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Genuss mit Faust
Michelstadt, den 19. Oktober 2018
Oktoberfest mal anders

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Jetzt kommt´s dick aus dem Zapfhahn Präsentiert von Herrn Hubertus Grimm

Aperitif: Pils

… und immer noch Pils
Bay´risches Weisswürstl mit süßem Senf und Laugenkastanie

 Bayrisch hell
Kraftbrühe mit kleinen Fleischklößchen und frischen Gartengemüsen

Kräusen
Feldsalatbouquet an Kürbiskerndressing mit geräuchertem Odenwälder Forellenfilet Sahnemeerrettich und ofenfrischem Baguette

Weltmeisterliches Sorbet vom Weizenbier

Schwarzviertler
Geschmortes Haxl und Duett vom Bratwürstl auf Rahmsauerkraut Mit Kräutersahne-Püree

Eisbock
Weltmeister Sieferts Surprise



Menü-Degustation Euro - 45,- / Pers.

 

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