Essen & Trinken

Aperitif:

Schumann-Nägler Rieslingsekt, Rheingau
Glas 0,1 - 4,00 €

Rieslingsekt mit Münkels Peche oder Rosenlikör
Glas 0,1 - 4,50 €

›SPECIAL‹ von Münkel aus dem Odenwald
BlueBerryHill Gin Tonic ( 5 ) 4cl - 7,50 €

Akoholfrei San-Bitter oder Crodino
Glas 0,1 - 3,50 €

Suppen:

Odenwälder Leberknödelsuppe mit gezupften Kräutern - 5,40 €

Michelstädter Festtagssüppchen - Kraftbrühe mit Markklößchen, Grießnockerln und Kräutern - 5,50 €

Vegetarisches:

Trüffel-Tagliatelle mit Tomatenragout und Parmesan, Salat - 14,80 €

Gnocchi in Tomatenpesto geschwenkt mit getrockneten Tomaten, Gemüse und Mozzarella - 14,80 €

Panierter Schafskäse an Salatbouquet Baguette - 12,50 €

Schmankerln:

Bunter Salatteller mit marinierten Hähnchenbruststreifen - 13,70 €

Scharf gebratene Garnelen mit Kräutern, Chili und Knoblauch, dazu Baguette und Aioli - 16,70 €

Carpaccio vom Thunfisch an Salatbouquet - 16,10 €

Vitamine pur…

TIPP - Hausgemachte "Grüne Soße" auf Joghurtbasis mit sieben verschiedenen Kräutern: Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Dill, Borretsch, Pimpernelle, Kresse mit Salatbouquet, Kartoffelstücken und …

• gekochtem Ei - 9,70 €
  
• Kalbs-Tafelspitz aus dem Wurzelsud - 18,40 €
  
• Lachsfilet vom Grill- 19,40 €
  
• Extra Portion ›Grüne Sosse‹- 3,00 €
  

Fisch:

Odenwälder Forelle (ohne Gräten) in Mandelbutter gebraten mit Salzkartoffeln und Salatteller - 19,00 €

Fettuccini ›Drei Hasen‹` mit mediterranen Gemüsen und gebratenen Garnelen - 20,00 €

Wolfsbarsch-Filet gebraten mit Gemüse, Trüffeltagliatelle und Zitronen-Dillsauce - 20,00 €

Wild aus dem Odenwald:

Wildschweingulasch mit frischen Pilzen `brennend serviert` Apfel mit Preiselbeeren und hausgemachten Knödeln - 14,90 €

Zum Mitnehmen für zu Hause "Wilde Wutz" aus der Dose ( 400 gr. ) - 8,80 €

Alles vom Fleisch:

Paniertes Kalbs-Schnitzel aus der Pfanne mit knusprigen Bratkartoffeln und Salatteller - 17,80 €

Schwäbisch-Hällische Filets mit frischen Pilzen a la créme und hausgemachte Spätzle - 19,40 €

Rumpsteak vom Grill mit Zwiebeln, Cafe de Paris-Butter, knusprigen Bratkartoffeln und Salatteller - 21,90 €

Oder mal etwas anderes:

›Drei Hasen‹ Burger vom Odenwälder Rind, Cocktailsauce, knackiger Salat, Käse und Zwiebeln, dazu Kartoffelrösti und Sour Cream - 10,80 €

BBQ–Burger mit Bacon–pikant - 11,80 €

Geschmorte `Ochsenbäckchen` in Rotweinsauce mit knusprigen Bratkartoffeln und Gemüse - 18,20 €

Geschnetzeltes vom Kalbsfilet mit frischen Pilzen a la créme in der Kupferpfanne serviert mit hausgemachten Spätzle, Salatteller - 22,00 €

Dessert - Unwiederstehlich!!!

Feine Rote Grütze mit Vanilleeiscreme und Sahnetupfer - 5,60 €

›Nussknacker‹ Nuss-Eiscreme mit Schokosauce und Sahne - 5,00 €

Eierlikörbecher mit Vanilleeiscreme, Eierlikör, Sahne & Krokant - 5,50 €

Mousse-Triologie Yuzu Joghurt – Kakaobohne – Amaretto Bayrisch Creme mit Mangoragout - 8,90 €

Schokoladensoufflee mit Tonkabohnen-Kokos-Cremeeis - 8,90 €

Vanilleparfait-Törtchen mit heißer Himbeersauce und Yuzu-Marshmallows - 8,90 €

Moussetörtchen von Himbeere und Passionsfrucht mit Butterkekseis und Schokoladenerde - 8,90 €

Weinempfehlung :

Weingut Schumann-Nägler,

2017 Rheingau Riesling Reserve, Glas 0,2 - 5,00 €

2017 Rheingau Cabernet Sauvignon Glas 0,2 - 6,00 €

Becksteiner Winzer Tauberfranken,

2018 Grauburgunder 333, Glas 0,2 - 5,00 €

2018 -Blanc de noir- Schwarzriesling weiß gekeltert, Glas 0,2 - 6,00  €

 

Das Restaurant ist montags und dienstags geschlossen.