Frischer Deutscher Spargel

Spargelcremesuppe - 6,50 €

Stangenspargel ›Vinaigrette‹ ( kalt ) mit gekochtem Ei, Schinkenstreifen und Kräutern, Baguette - 24,50 €

Ein Bund frischer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und Petersilienkartoffeln mit …

gekochtem Schinken - 25,40 €
Schwarzwälder Schinken - 25,40 €
paniertem Kalbsschnitzel aus der Pfanne - 32,50 €
Rumpsteak vom Grill - 39,50 €
Odenwälder Forelle (ohne Gräten) in Mandelbutter - 34,80 €
Lachsfilet in Zitronenbutter gebraten - 32,50 €
SPARGEL in GRÜN
Ravioli mit angeschwenktem grünem Spargel an Weißweinsauce - 24,50 €

WEINEMPFEHLUNG zum Spargel

Becksteiner Winzer Tauberfranken
2024 ›FREI.SEIN‹ Rosé
In frechem pink glänzt dieser Schwarzriesling Rosé im Glas - sehr fein zum Spargel
Glas 0,2 - 6,50 €
Flasche 0,75 - 22,00 €

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