Es ist Pfifferlingszeit

 

Frische angeschwenkte Kräuterpfifferlinge, Baguette - 9,90 €

Fettucini mit frischen Pfifferlingen a la créme - 14,80 €

Pfifferling – Risotto - 14,80 €

Kalbsrückensteak vom Grill mit frischen Pfifferlingen a la créme Spätzle und Salatteller - 24,00 €

Rumpsteak vom Grill mit angeschwenkten Kräuterpfifferlingen, knusprigen Bratkartoffeln und Salat - 24,80 €

Kabeljau-Loin in Zitronenbutter gebraten mit angeschwenkten Kräuterpfifferlingen und Fettucini - 21,40 €

 

WEINEMPFEHLUNG zum Spargel

WEINGUT MARKUS SCHNEIDER
2018 ›KAITUI‹ Sauvignon Blanc Glas 0,2 - 7,50 €
Ein herrlicher ›Sauvignon Blanc‹

 

BECKSTEINER WINZER
2018 ›FREIHAND‹ Müller Thurgau Glas 0,2 - 7,00 €
Ein `Müller` mal modern im Stil der Neuen Welt ausgebaut – eine besondere Aromatik & ein besonderer Geschmack. Kreation des Kellermeisters Florian Döller würzig, frech, mineralisch, exotisch.

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